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Servicefachmitarbeiter:in (m/w/d) 100% - Hotel Sempachersee AG

Äœber das A1 Grauholz

Die Autobahnraststätte Grauholz ist seit über 40 Jahren ein beliebter Treffpunkt an einer der wichtigsten Autobahnachsen der Schweiz. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir ein vielseitiges Angebot mit Hotel, Cafébars, Take-Away, Restaurant und dem Grauholz Shop. Bei uns ist immer etwas los: Wir arbeiten in einem lebendigen Umfeld mit direktem Gästekontakt, klaren Abläufen und viel Abwechslung. Wer gerne anpackt, im Team arbeitet und auch in einem dynamischen Betrieb den Äœberblick behält, findet bei uns einen Arbeitsplatz, an dem Servicequalität und Zusammenhalt zählen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung und Präsentation unserer Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Mitarbeit bei der Entwicklung und Umsetzung neuer kulinarischer Ideen
• Unterstützung bei der Optimierung von Arbeitsabläufen
• Verantwortung für den eigenen Arbeitsbereich
  Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben (HACCP)
• Mitarbeit bei internen Projekten und Weiterentwicklungen im Küchenbereich

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Küche
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
  Interesse an Food-Trends und Produktentwicklung
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit sowie Freude an einem lebhaften Betrieb
• Offenheit für Veränderungen und neue Ideen

• Attraktive und planbare Arbeitszeiten
• Keine Zimmerstunde
• Gratis Parkplatz
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Mitarbeit bei spannenden Projekten und Konzepten
• Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Food-Konzepte
• Moderne Arbeitsumgebung mit kurzen Entscheidungswegen

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Das Hotel & Conference Center Sempachersee liegt zentral und doch ruhig in Nottwil und ist Teil der Schweizer Paraplegiker-Gruppe. Das 4-Stern-Hotel verfügt über 150 Zimmer mit 300 Betten. Mit über 40 Räumlichkeiten, zwei Aulen und 2 Auditorien sind wir eines der grössten Conference Center der Schweiz. Unsere zwei Restaurants Vivace mit FreeFlow-Konzept, das Ä  la carte Restaurant Sempia und der Bankettsaal Aurora mit grosser Dachterrasse und fantastischem Seeblick sowie die LAGO Bar & Lounge sind beliebte Treffpunkte für Gäste aus der Region und aus der ganzen Schweiz.

Anstellungsart: Vollzeit

• Herzlicher Empfang unserer Gäste im Restaurant Vivace, Restaurant Sempia sowie im Bankettbereich.
• Einsätze bei Bankette und Kaffeepausen
• kompetente Beratung vom Frühstück bis zum Schlummertrunk
• professionelle und charmante Gästebetreuung
• Bedienung unseres Kassasystems Simphony
• Inkasso und Tagesabrechnungen
• diverse Mise-en-place- und Reinigungsarbeiten

Was Sie uns bieten:

• Erfahrung im Service von Vorteil
• Leidenschaft für Ihren Beruf, für das Gastgewerbe und für Qualität von A - Z
• Deutschkenntnisse Level C1, sowie Englischkenntnisse B1
• Gästeorientierung, Dienstleistungsbereitschaft und lösungsorientiertes Denken und Handeln
• Begeisterungsfähigkeit und Freude am Kontakt mit Gästen, Kunden und Mitarbeitenden
• Hands-On-Mentalität

• Abwechslungsreiche Tätigkeit bei der Selbständigkeit und Eigeninitiative gefragt ist
• Ein junges, aufgestelltes Team
• Ort der Möglichkeiten, sowohl für die Gäste wie auch für die Mitarbeiter
• zu 80% ohne Zimmerstunde
• gratis Fitnesszugang im hoteleigenen Fitness
• diverse gratis Sportangebote wie Yoga, Tennis usw.
• Weiterbildungsmöglichkeiten individuell auf die Mitarbeitenden abgestimmt
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• allgemeine Vergünstigungen wie Mobility-Abo, Apotheke, Handyabonnement usw.

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