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Spezialitätenkoch Asiatisch (m/w) für die Wintersaison 2026/2027 - Cresta Palace Hotel

Das Cresta Palace Celerina - Entdecken Erleben Erholen - liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeitenden und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Mit Leidenschaft bereitest du authentische asiatische Gerichte auf höchstem Niveau zu.
• Präzision, Kreativität und Qualität stehen bei jedem Teller im Mittelpunkt.
• Du bringst dein Know-how der asiatischen Küche ein und inspirierst das Team mit neuen Ideen und Aromen.
• Frische Zutaten und eine ansprechende Präsentation sind für dich selbstverständlich.
• Du entwickelst saisonale Spezialitäten und bringst kreative Impulse für unsere asiatischen Gerichte und Menüs ein.
• Die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) gehört zu deinem täglichen Handwerk.
• Du unterstützt dein Team, teilst dein Wissen und trägst zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei.

• Fundierte Erfahrung in der Zubereitung asiatischer Spezialitäten und ein sicheres Gespür für Aromen, Gewürze und Techniken.
• Leidenschaft für die asiatische Küche und Freude daran, Gäste mit besonderen Geschmackserlebnissen zu überraschen.
• Kreativität und Interesse an verschiedenen asiatischen Küchenrichtungen sowie die Bereitschaft, neue Ideen einzubringen.
• Eine strukturierte, saubere und selbstständige Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein.
• Liebe zum Detail - von der Auswahl der Zutaten bis zur perfekten Präsentation auf dem Teller.
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und die Bereitschaft, aktiv in einem dynamischen Küchenumfeld mitzuwirken.
• Motivation, das eigene Wissen weiterzugeben und gemeinsam mit dem Team neue kulinarische Highlights zu entwickeln.
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in intensiven Servicezeiten den Äœberblick zu behalten.
• Begeisterung dafür, unseren Gästen authentische und unvergessliche Genussmomente zu schenken.

• Ein motiviertes Team mit viel Leidenschaft und Zusammenhalt.
• Arbeiten in einer einzigartigen Umgebung - dort, wo andere Ferien machen.
• Eine 5-Tage-Woche mit 43,5 Stunden und 5 Wochen Ferien.
• Personalunterkunft und Verpflegung zu attraktiven Konditionen.
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie Raum für eigene Ideen.
• Teilnahme an unseren hoteleigenen Sportprogrammen und kostenlose Nutzung des Fitnessraums.
• Attraktive Mitarbeiterrabatte im Hotel sowie Vergünstigungen bei unseren Partnern.
• Vergünstigte Äœbernachtungen für Familie und Freunde.

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