Trainee Food & Beverage (w/m/d) - Grand Hotel des Bains Kempinski
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die groÄŸzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Sie verfügen über eine schnelle Auffassungsgabe und arbeiten auch in stressigen Situationen organisiert und genau? Sie haben eine Passion für die Luxushotellerie?
Zur Verstärkung unseres dynamischen Food & Beverage Teams suchen wir Sie für die Wintersaison 2026/2027!
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
Restaurant Les Saisons:
- Servieren von Speisen und Getränken sowie das auffüllen des Speisen- und Getränkebuffets
- Teilnahme an wöchentlichen Schulungen
- Arbeiten nach den Kempinski Standards
- Begrüssung und Betreuung der Gäste
- Brot, Butterservice & Wasserservice
- Foodrunning vom Küchenpass zu den verschiedenen Outlets
- Frühstücksservice sowie abends im Ä la Carte Service
- Tägliche Mise en Place Arbeiten sowie Buffetdienst
- Reinigungsarbeiten im Restaurant und im Office
Room Service:
- Entgegennahme von Bestellungen in deutscher und englischer Sprache
- Vorbereitung von Bestellungen und Service in den Zimmern
- Eindecken der Trolleys für Bestellungen
- Verkaufsgespräche führen - Up-selling
- Organisation und Verteilen von Treatments
- Diverse Kassentätigkeiten (Micros System)
- Tägliches Mise en Place und diverse Reiningungsarbeiten
- Verteilen von Treatments
- Legen von Treatments
- Einhaltung der hotelinternen Standards
Profil
- Eine organisierte und genaue Arbeitsweise
- Idealerweise haben Sie bereits ein Praktikum im Food & Beverage Bereich absolviert
- Sie sind motiviert Neues zu lernen und unvergessliche Gästemomente zu kreieren
- Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, eine weitere Fremdsprache, wie zum Beispiel Mandarin ist von Vorteil
Wir bieten
- Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
- Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
- Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
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