Frühstückskoch (m w d) - THE OMNIA
Die 5 Sterne Superior Mountain Lodge mit 30 Zimmern und Suiten zelebriert die Schönheit der Natürlichkeit, sei es im erstklassigen Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen von Zermatt.
Im Restaurant THE OMNIA (17 Punkte Gault&Millau) erleben unsere Gäste kulinarische Höhenflüge kombiniert mit einem zuvorkommenden, persönlichen Service.
Werden auch Sie Teil unseres ambitionierten Teams beim Griff nach den Sternen
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Sie führen den Frühstücksposten eigenständig und verantwortungsvoll und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Frühdienst.
- Mit Sorgfalt und Leidenschaft bereiten Sie frische Eierspeisen Ä la minute zu und begeistern unsere Gäste mit Qualität und Geschmack.
- Durch ein strukturiertes und vorausschauendes Arbeiten stellen Sie ein effizientes Mise-en-place sicher und schaffen die Basis für einen erfolgreichen Service.
- Sie unterstützen das Küchenteam flexibel bei allgemeinen Hilfsarbeiten und tragen so zum gemeinsamen Erfolg bei.
- Mit Ihrem hohen Qualitätsbewusstsein gewährleisten Sie die Konstanz und Frische unserer Frühstücksspeisen.
- Sie gehen verantwortungsvoll mit Küchenmaschinen und Einrichtungen um und sorgen für deren einwandfreien Zustand.
- Durch Ihre genaue und saubere Arbeitsweise stellen Sie die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher und wirken aktiv an der Umsetzung des Hygienekonzepts mit.
Profil
Ihre Leidenschaft für das Kochen und Ihr hoher Qualitätsanspruch zeichnen Sie aus. Mit entsprechender Erfahrung oder Ausbildung arbeiten Sie strukturiert, zuverlässig und behalten auch in hektischen Situationen den Äœberblick. Ihr Teamgeist, Ihr gepflegtes Auftreten und Ihre dienstleistungsorientierte Haltung machen Sie zu einem wertvollen Mitglied unseres Küchenteams.
Wir bieten
Freuen Sie sich auf eine spannende, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Herausforderung in einem jungen, motivierten Team - und das in einem der besten Hotels der Schweiz! Ein respektvolles, angenehmes Arbeitsklima sowie eine gesunde Unternehmenskultur sind uns genauso wichtig wie Ihre persönliche Weiterentwicklung. Bei uns haben Sie viel Raum, um Ihre Ideen einzubringen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Zermatt - das weltbekannte Bergdorf - und das THE OMNIA bieten unzählige Möglichkeiten für aufregende Erlebnisse und unvergessliche Abenteuer inmitten der majestätischen Schweizer Alpen.
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