Chef de Partie Garde-Manger (m/w/d) Sommersaison 2026 - Tschuggen Grand Hotel
Join us and feel GRAND!
Das Tschuggen Grand Hotel in Arosa gehört seit Jahrzehnten zu den führenden Ferienhotels in der Schweiz. Das Haus zeichnet sich aus durch die herzliche Art und die professionelle Einstellung der Mitarbeitenden, die mit Freude die hohen Ansprüche der internationalen Gäste erfüllen. Wenn Sie während Ihrer Arbeit den Gästen mit einem Lächeln begegnen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Abgeschlossene Berufslehre
D/E Bedingung, jede weitere Sprache von Vorteil
Erfahrung in der 4/5 Hotellerie
Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards
Gepflegtes Erscheinungsbild
Profil Vor- und Zubereiten von kalten Vorspeisen, Gerichten, Salaten, Dressings und Dips
Zubereitung von Fisch, Krustentieren, Muscheln, Fleisch und Geflügel (roh oder kalt)
Kreatives und ästhetisches Anrichten auf Tellern und Platten
Hauptverantwortlich für die Organisation des Garde-Manger Postens
Tägliche Zusammenstellung der benötigten Ware für die Bestellung via Küchenchef
Führung des Garde-Manger Postens
Wir bieten Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel
Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria mit vegetarischen & veganen Optionen
24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters
Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr
Spezialpreise für Äœbernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection" sowie den Swiss Deluxe Hotels
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