Betriebsleiter (m/w) 100% für das Bergrestaurant Pradaschier, ein Tagesbetrieb, Sommersaison 2026 mit Option auf Verlängerung; Unterkünfte vorhanden - Alpin Trend Hotel & Gastro AG
Jeden Tag aus Äœberzeugung!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Operative und administrative Führung des Restaurants mit sieben Mitarbeiter
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sowie tatkräftiges Mitwirken
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
- Umsetzung und Weiterentwicklung des gastronomischen Konzepts
- Wareneinkauf, Kostenkontrolle und Budgetverantwortung
Profil
- Erfahrung in einer Führungsposition in der Gastronomie
- Gastgeberqualitäten und Leidenschaft für die Gastronomie
- Organisationsgeschick und unternehmerisches Denken
- Ein sicherer Umgang mit EDV-Programmen (Excel, Word, Outlook) sowie Buchungssystemen
- Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Wir bieten
- Mitarbeiterunterkünfte in der Region mit WLAN
- Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
- Junges und familiäres Team
- Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fähigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln können
- GEMEINSAMKEIT - wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
- familiärer Umgang und eine lösungsorientierte Fehlerkultur
- Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)
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