Restaurantleiter (m/w) - Haifisch-Bar
Wir eröffnen bald eine neue Gastronomie im Herzen von Zürich und suchen eine starke Persönlichkeit mit Erfahrung, Herz und Gastgeberqualität.
Unser Betrieb vereint hochwertige Küche mit einem lebendigen Abenderlebnis. Neben stilvollen Dinner Services gehören auch Abende mit Live Musik, DJ und energiegeladener Wochenendstimmung zum festen Bestandteil der Gastrobar. Als Leitung bist du mittendrin: präsent am Gast, nah am Team, verantwortlich für Atmosphäre, Qualität und einen reibungslosen Ablauf.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führung des Restaurantbetriebs im Tages und Abendgeschäft
- Aktive Präsenz im laufenden Betrieb, insbesondere abends und an Eventtagen
- Gästebetreuung, Teammotivation und Qualitätskontrolle
- Planung und Umsetzung von besonderen Abenden mit Musik und Entertainment
- Dienstplanung, Organisation und Schnittstelle zur Geschäftsleitung, Küche und Eventteam
Profil
- Erfahrung in Gastronomie oder Eventleitung
- Gastgebermentalität, Äœberblick und Freude an dynamischen Abenden
- Organisationstalent, Verlässlichkeit und natürliche Autorität
- Gute Deutsch und Englischkenntnisse
Wir bieten
- Eine Schlüsselrolle in einer neuen Location, die hochwertige Gastronomie mit Entertainment verbindet
- Ein lebendiger Alltag zwischen Feinschmeckerbetrieb und stimmungsvollen Wochenendabenden
- Viel Eigenverantwortung, ein engagiertes Team und moderne Arbeitsweise
- Bei Bedarf kann eine Wohnung in Zürich zur Verfügung gestellt werden
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