Frühstückskoch (m/w) Ablöse und Spüler Sommersaiosn 2026 - Nira Alpina
Wir suchen ab Sommer 26 einen Koch für unser Bergrrestaurant. Längerfristige Anstellung möglich. Eintritt ab Mitte Juni.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
selbstständige Arbeitsweise bei der Leitung eines Postens
Organisation des Mise en place auf dem eingeteilten Posten
über Erfahrung in der Gastronomie besitzen.
Verantwortungsbewusst und flexibel sein.
teamfähig und hilfsbereit sein.
wenn möglich Portugiesisch oder Italienisch beherrschen
Profil
Du bist dynamisch und auch in stressigen Situationen belastbar? Dann bewirb dich bei uns.
Wir bieten
Abends immer frei
eine Unterkunft wenn gewünscht
mit Snowboard oder Ski zur Arbeit (Winter :-) )
Gepflegter Ä la carte Service
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Das Nira Alpina DAS Life-Style Hotel am Fusse des Corvatsch in Silvaplana-Surlej in der Nähe von St. Moritz.
Als Mitglied der Design Hotels überzeugt das Nira Alpina seine Gäste mit einem, extravaganten und komfortablen Stil. Nicht nur die 70 Zimmer, sondern auch das Restaurant "Stars", die Rooftop Bar, die hauseigene Bäckerei, die Apres-Ski Hütte Pichalain und der Spa-Bereich bieten einen exklusiven, bequemen und heimeligen Luxus. Mit dem einzigartigen Ski-In Ski-Out Angebot steht unseren Gästen ein direkter Zugang zur Corvatsch Bergbahn zur Verfügung.
Unsere Leidenschaft ist es, unseren Gästen einen zuvorkommenden, herzlichen Service sowie eine freundliche und unkonventionelle Atmosphäre zu bieten.
Auszeichnungen
- Inkludiert in dem Hotelrating von Karl Wild "Die 150 besten Hotels der Schweiz"
- Tripadvisor Zertifikat für Excellenz
- Tripadvisor Travellers' Choice
- Gästebewertung 9.4
Andere Nira Hotels
- Shanti Maurice, Mauritius
- Nira Caledonia, Edinburgh
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Ihr Aufgabengebiet
- Frühstückszubereitung
- Unterstützung des Teams und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes
-
Herstellung und Anrichten von Eierspeisen auf höchstem Qualitätsniveau
-
Vorproduktion für unser reichhaltiges Frühstücksbuffet
-
Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Back of House
-
Einhaltung der HACCP Richtlinien
-
Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör
-
Reinigung des Geschirrs und Bestecks sowie allgemeine Reinigungsarbeiten
Profil
Anforderungen
- Kenntnis der allgemeinen Hygienevorschriften
- hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Gast- und Serviceorientiert
- Sie sprechen Deutsch oder Englisch, weitere Fremdsprachen, wie z.B. Italienisch, sind hilfreich.
Wir bieten
Wir bieten
Ein einzigartiges Arbeitsumfeld, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn. Gerne stellen wir Ihnen auch kostengünstige Personalzimmer zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto.
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