Koch (m/w) 80-100 % - Hotel an der Reuss
Das Hotel an der Reuss in Gisikon suchen Verstärkung für unser Team. Wir sind ein Hotel mit 40 modernen und frisch renovierten Zimmern, sowie 6 Studios, welche vor 2 Jahren gebaut wurden und 9 Zimmer in der Dependance im klassischen Stil. Das Hotel an der Reuss verfügt zudem über 5 Seminarräume. Das Restaurant an der Reuss wurde neugestaltet und im Zuge der Renovation mit einer modernen, neuen Küche ausgestattet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Kulinarische Betreuung der Restaurant, Hotel und Seminargäste
- Produktion und Zubereitung hochwertiger Gerichte für Ä la Carte und Bankette
- Einhaltung der HACCP Regelung
- Unterstützung des Küchenchefs und Vertretung bei Abwesenheit
- Selbständiges Arbeiten in der Küche
Profil
- Organisationstalent
- Ausbildung im Restaurant oder in der Hotellerie
- 1-3 Jahre Berufserfahrung
- liebst und du lebst eine herzliche Gastfreundschaft
- exakte Arbeitsweise und du bewahrst einen kühlen Kopf
- Dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln.
- Hands-on-Mentalität
- Stilsichere Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil.
Wir bieten
- Modernes Businesshotel an bester Lage
- kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld
- freundliches und respektvolles Arbeitsklima, groÄŸartiges miteinander
- Teamgeist und keine Einzelkämpfer-Mentalität
- Schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchie.
- Wir beziehen unsere Mitarbeiter in zukünftige Entscheidungen mit ein und freuen uns stets über Inputs und Ideen.
- diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, einfache Erreichbarkeit mit Bus und Bahn, Sonderkonditionen für Family, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, faire Verpflegungskosten.
- Mitarbeiterzimmer vorhanden
- Moderne Arbeitszeiten mit 1-2 Wochenenden frei im Monat, sowie in der Regel Arbeitstage ohne Zimmerstunde.
- Sonntag Küche geschlossen
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