Pizzaiolo (m/w/d, 100 %) - Marina Walensee AG
Arbeiten wo andere "einen Moment Ferien" geniessen!
Für das Marina Walensee suchen wir zur Verstärkung des Teams einen motivierten und selbstständigen
Pizzaiolo (m/w/d, 100 %)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Selbstständige Herstellung von Pizzateig (inkl. Teigführung, Gärung und Qualitätskontrolle)
- Vorbereitung (Mise en Place) aller pizzarelevanten Zutaten
- Zubereitung der Pizza
- Zubereitung von Speisen der kleinen Karte (z. B Kinderkarte, Salate, einfache warme Gerichte, Desserts)
- Unterstützung bei der Menüvorbereitung und Warenbereitstellung
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Profil
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Flexibler Einsatz je nach Betriebsauslastung
- Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo/ Bäcker, Erfahrung in der Küche
- Fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Pizzateig (idealerweise Langzeitführung)
- Kenntnisse der französischen und mediterranen / italienischen Küche von Vorteil
- Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (Nachmittag- und Abendservice)
Wir bieten
- Einen attraktiven und schön gelegenen Arbeitsplatz direkt am See mit schöner Sonnenterrasse
- Ä–V - Anschluss oder Mitarbeiterparkplätze inkl.
- Hilfsbereites und junges Team
- Ein modernes und effizientes Servicesystem
- Arbeitsplan mit gegenseitiger Vereinbarung
- Mitwirken in einem aufstrebenden Unternehmen
- Spass an der Arbeit in der Gastronomie
- Faire Entlohnung
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