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BISTROLEITUNG 60-80% (m/w/d) im Monatslohn

Ein Ort, wo Kunst, Kultur und Kulinarik sich begegnen.

Mitten im Landesmuseum, betrieben vom Restaurant Spitz, steht das Museumsbistro - ein Selbstbedienungskonzept -für lebendige Gastfreundschaft, kreative Ideen und echten Austausch.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung eine engagierte Bistroleitung, die mit Leidenschaft führt, inspiriert und das kulinarische Angebot mitgestaltet.

Anstellungsart: Teilzeit

Das Spitz vereint ein Restaurant mit urban-alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar und eine kreative Eventküche.

Diese Vielfalt macht uns einzigartig - und verlangt nach einer Gastgeberpersönlichkeit, die operative Stärke und eine Hands-On Mentalität mitbringt.

Deine Aufgaben

• Gastgeber in an der Front und erste Ansprechperson für unsere Gäste

• Einarbeitung, Anleitung und Entwicklung des Teams

• Mitgestaltung des Food & Beverage Angebots (in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung)

• Verantwortung für Bestellwesen und Einsatzplanung

• Sicherstellung und Kontrolle der Hygienestandards von HACCP-Richtlinien

Dein Profil

• Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie (EFZ) oder vergleichbare Erfahrung

• Erfahrung im Kaffeebereich / Barista- oder Latte-Art-Kenntnisse von Vorteil

• Kommunikativ, teamorientiert, motiviert und belastbar

• Fliessendes Deutsch und Schweizerdeutsch und Englisch sowie weitere Fremdsprachen von Vorteil

• Fundierte Grundlagen in Mac und Programme wie; Word, Excel, Mail und Apps wie beUnity

• Selbstständig, unternehmerisch denkend und lösungsorientiert

• Behältst auch in intensiven Momenten Ruhe, Äœberblick und Charme

• Eine top ausgestattete Infrastruktur im Herzen Zürichs, direkt beim Hauptbahnhof

• Offene, familiäre Teamkultur mit flachen Hierarchien

• Attraktive Arbeitszeiten in einem Tagesbetrieb

• Raum für persönliche Entwicklung, Verantwortung und Mitgestaltung

• Mitarbeiterrabatt im Spitz und Partnerbetrieben sowie freier Eintritt ins Museum

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