Betriebsleiter (m/w) I Restaurant und Pub Hirschen - Hüttenzauber - Kappeler Gastro A
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
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Gastgeber:in sein als Vorbild für das gesamte Team
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Du sorgst dafür, dass der Betrieb wirtschaftlich erfolgreich arbeitet, und hältst Kosten, Umsätze und Prozesse stets im Blick und kannst selbstständig Verbesserungen umsetzen oder anstossen
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Du leitest den Betrieb mit Weitblick und Herzblut und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und einen starken Teamgeist
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Tatkräftige Mitarbeit im Tagesgeschäft - da wo du gerade gebraucht wirst
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Hauptverantwortung für das Eventprogramm im Pub & Disco
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Weiterentwicklung, Führung und Rekrutierung deiner Mitarbeitenden
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Mit Herzblut Kontakt zu Stammgästen und dem lokalen Umfeld pflegen
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Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements
Profil
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Du bist ein Front-Mensch mit Leib und Seele, Erfahrung und Leidenschaft für das Gastgewerbe
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Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für effiziente Prozesse
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Idealerweise kennst du den lokalen Markt und pflegst wertvolle Kontakte
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Du lebst einen zeitgemässen, inspirierenden Führungsstil und stärkst den Zusammenhalt
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Lösungsorientiertes Handeln und schnelle Auffassungsgabe
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Du beherrscht die schweizerdeutsche Sprache sehr gut in Wort und Schrift und sprichst englisch und/oder französisch
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Du hast eine Schweizer Gastronomieausbildung und verfügst bereits über Führungserfahrung
Wir bieten
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Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
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Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
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Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
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Du kommst nicht aus der Region? Wir helfen dir gerne bei der Wohnungssuche
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20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
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