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Chef de Partie (m/w) - Hotel Arc-en-ciel

Direkt an Skipisten und Wanderwegen. Ruhig gelegen und doch bloss 10 Minuten zu Fuss vom Bahnhof entfernt. Unkompliziertes Chalet-Hotel. Ganzjährig geöffnet. Ideal für Familien und Sportler. Es läuft nie nichts. 45 aufgestellte, motivierte Menschen aus ganz Europa arbeiten hier. In dritter Generation familiengeführt.

36 Zimmer, Seminarräume, grosses Gastroangebot, Fitness-, Wellness-, Beauty- und Erholungsräumlichkeiten gehören ebenso zu unserem Angebot wie freundlicherer Service und die persönliche, herzliche Betreuung unserer internationalen Kundschaft.

Anstellungsart: Vollzeit

• Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens

• Tägliches Mise-en-place und Zubereitung unserer Ä€-la-carte-Gerichte

• Sicherstellen einer konstant hohen Qualität - auch wenn richtig etwas läuft

• Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

• Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren

• Aktive Zusammenarbeit im Küchenteam

• Einbringen eigener Ideen und Freude daran, unseren Betrieb mitzugestalten

• Erfahrung als Chef de Partie in der Ä€-la-carte-Küche mitbringst

• Freude am Kochen und an hochwertigen Produkten hast

• deinen Posten selbstständig im Griff hast und gerne Verantwortung übernimmst

• auch in lebhaften Momenten den Äœberblick behältst

• gerne im Team arbeitest und einen unkomplizierten Umgang schätzt

• zuverlässig, flexibel und qualitätsbewusst bist

• dich auf Deutsch, Französisch oder Englisch gut verständigen kannst

• Eine unbefristete Ganzjahresstelle in einem persönlich geführten Familienbetrieb

• Ein eingespieltes und internationales Küchenteam

• Bei Bedarf eine Mitarbeiterunterkunft an zentraler Lage in Gstaad

• Vergünstigungen in Restaurants und Geschäften in und um Gstaad

• 50% Rabatt auf die Miete von Ski- und Snowboard-Ausrüstung im Ski & Bike Shop direkt gegenüber

• Friends & Family Rabatte in verschiedenen Hotels in der ganzen Schweiz

• Gratis Deutschkurs während der Saison

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