Chef Patissier (m/w) Konditor - Hotel Alpenblick
Der Alpenblick ist ein privat geführtes Ferienhotel im Berner Oberland. Wir stehen für Qualität, Verlässlichkeit und ein respektvolles Miteinander. In unserem Haus arbeiten alle Bereiche eng zusammen - vom Housekeeping bis zur Küche. Jede Position ist ein wichtiger Teil des Ganzen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Selbstständige Organisation Ihres Arbeitsplatzes inkl. Mise-en-place und Nachbereitung
- Vorbereitung und Präsentation der Speisen am Tisch (z. B. Käsewagen)
- Kreative Mitgestaltung des Angebots
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Profil
- Fundierte Fachkenntnisse, idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie
- Hoher Qualitätsanspruch und präzise Arbeitsweise
- Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft
- Teamfähigkeit und professionelles Auftreten
- Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team
Wir bieten
- Modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen
- Motiviertes und professionelles Team
- Gestaltungsspielraum für Ideen und Weiterentwicklung
- Wertschätzende Zusammenarbeit
- Positionsgerechte Entlohnung
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