Barchef (m/w) 80 - 100% - Halle 16
Die Halle 16 ist ein lebendiger Treffpunkt für Genuss und Begegnung mitten in der Berner Länggasse. In der ehemaligen Industriehalle treffen verschiedene internationale Foodboxen auf eine zentrale Bar und eine unkomplizierte, offene Atmosphäre. Ob zum Mittagessen, Afterwork, für einen Abend mit Freunden oder einen besonderen Anlass - bei uns kommen unterschiedlichste Geschmäcker zusammen.
Wir sind ein junges Gastronomiekonzept mit viel Leben, kurzen Wegen und Raum für Eigeninitiative. Gemeinsam mit unseren Foodbox-Betreibern möchten wir einen Ort schaffen, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermassen wohlfühlen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortung für den gesamten operativen Barbetrieb
- Sicherstellen eines freundlichen, professionellen und effizienten Gästeservices
- Organisation und Koordination der Mitarbeitenden und Aushilfen an der Bar
- Sicherstellen von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
- Kontrolle und Organisation des Getränke- und Verbrauchsmateriallagers
- Äœberwachung von Wareneinsatz, Personaleinsatz und Wirtschaftlichkeit
- Entgegennahme und Koordination von Gruppenreservationen
Profil
Du bringst Erfahrung aus der Gastronomie, Bar oder einem vergleichbaren Betrieb mit und hast idealerweise bereits Verantwortung für ein Team oder einen Betriebsbereich übernommen. Du bist organisiert, zuverlässig und selbständig, denkst wirtschaftlich und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen Ruhe und Äœbersicht.
Als Gastgeber/in trittst du freundlich, kommunikativ und verbindlich auf, kannst Mitarbeitende motivieren und findest pragmatische Lösungen im Tagesgeschäft. Gute Deutschkenntnisse setzen wir voraus, Englischkenntnisse sind von Vorteil. Wichtig ist uns vor allem deine Freude an einem lebendigen, vielseitigen Gastronomiekonzept und daran, Verantwortung zu übernehmen.
Wir bieten
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem lebendigen Gastronomiekonzept
- Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im täglichen Barbetrieb
- Die Möglichkeit, die Bar aktiv mitzuprägen und weiterzuentwickeln
- Ein vielseitiges Arbeitsumfeld mit Bar, Foodboxen, Reservationen und Veranstaltungen
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und den selbständigen Foodbox-Betreibern
- Einen zentral gelegenen Arbeitsort mitten in der Stadt Bern
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