Bankett Supervisor (m/w) 100% - Crowne Plaza Zürich
Herzlich Willkommen im Crowne Plaza Zürich. Mitten im trendigen Kreis 4 liegt unser in 2018 renoviertes 4-Sterne Hotel.
Ideal und nahe am Stadtzentrum Zürich gelegen und nur 15 Minuten vom Flughafen entfernt, ist das Crowne Plaza Hotel in Zürich, ein erstklassiges Businesshotel für Meetings, Events, Firmenfeiern, private Partys sowie Hochzeiten.
Mit seinen 365 Zimmern ist es auf den Business Gast ausgerichtet - getreu unserem Service Standard "Dare to Connect" machen wir Geschäftsreisen besser. Wir bieten ein Paket der Sicherheit, des Wohlbefindens und achten auf die Gesundheit unserer nationalen und internationalen Gäste.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Organisation und Leitung von Banketten: Sie stellen den reibungslosen Ablauf aller Veranstaltungen sicher.
Service- und Qualitätsstandards: Sie überwachen die Einhaltung unserer Standards im Bankettbereich.
Führung des Bankett-Teams: Sie planen den Personaleinsatz und führen das Team im operativen Geschäft.
Set-up und Ablauf gemäss Function Sheet: Sie setzen alle Vorgaben korrekt und termingerecht um.
Koordination der Serviceabläufe: Sie steuern den Ablauf der Veranstaltungen und das Timing der Speisen.
Durchführung von Servicebriefings: Sie bereiten das Team strukturiert auf Einsätze vor.
Gästebetreuung: Sie begrüssen die Gäste und sorgen für einen professionellen Service.
Reklamationsmanagement: Sie bearbeiten Rückmeldungen souverän und lösungsorientiert.
Hygiene- und Sicherheitsstandards: Sie stellen die Einhaltung aller Vorschriften sicher.
Kontrolle von Mise en place und Räumlichkeiten: Sie überprüfen die Vorbereitung und das Gesamtbild der Bankette.
Schulung des Teams: Sie unterstützen die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden.
Profil
- Erfahrung im Bankett- oder Servicebereich (idealerweise in ähnlicher Position)
- Fundiertes Fachwissen im F&B / Bankettbereich
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Hohe Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität (auch abends & am Wochenende)
- Gepflegtes Auftreten und sehr gute Umgangsformen
- Offenheit für Weiterentwicklung
Wir bieten
Wir geben unseren Mitarbeitenden die Möglichkeit, ihr volles Potential zu entfalten. Sie erhalten die Unterstützung und Förderung die Sie für einen grossartigen Start und Ihre erfolgreiche Karriere benötigen.
Weiteres:
- junges und eingespieltes Team
- Friends and Family Rates in über 5600 IHG Hotels weltweit
- Vergünstigtes Fitness Abo mit Pool
- Mitarbeiterpreise für die hoteleigene Tiefgarage mit ca. 550 Parkplätzen (inkl. Elektroladestation)
- Umfassende Einarbeitung inklusive einmalige gratis Hotelübernachtung
- Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
- Für die Leistung und den Einsatz unserer Mitarbeiter bezahlen wir überduchschnittlich hohe Löhne.
Ganz gleich, wo Ihre persönlichen Interessen und Begabungen liegen, im Crowne Plaza Zürich sorgen wir dafür, dass Sie gemäss unserem Grundsatz "Room to be yourself" weiter Sie selbst sein können.
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