Chef de Partie (m/w/d) ab November 2026 - CERVO Mountain Resort
Vision: The CERVO Mountain resort is an awareness of life
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
• sorgst für eine gute Stimmung im Team, damit ihr in guten wie in schlechten Zeiten zusammenhaltet.
• gestaltest deine Mise en Place selbst.
• lebst nach dem Motto "In der Ruhe liegt die Kraft", wenn alle Bestellscheine gleichzeitig eintreffen.
• bekommst nicht gleich Bauchschmerzen, wenn du den Posten alleine führst.
• legst grossen Wert auf die Einhaltung der CERVO-Standards sowie der Hygienevorschriften.
• arbeitest kostenbewusst und machst dir Gedanken über betriebswirtschaftlich sinnvolles Arbeiten.
• kochst für unsere Gäste Spezialitäten Ä la carte.
• pflegst und reinigst dein Arbeitsbereich und deine Geräte.
• verfällst gleich in einen Flow, sobald du die Desserts, Torten und Gebäcke vorbereiten musst.
• bekommst nicht gleich Bauchschmerzen von dem Gedanken, dass du für die Pastry Station alleine die Verantwortung hast.
Profil
- begeisterst dich für ausgezeichnetes Essen und Nachspeisen.
- bist interessiert daran, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Neues zu lernen.
- liebst es, den Gästen ein zauberhaftes Essen oder etwas Süsses zu zaubern.
- hast eine abgeschlossene Berufslehre als Koch/in oder Konditor/in und bereits Erfahrung im gehobenen Ä la carte Betrieb oder im trendigen Bergrestaurant.
- sprichst Deutsch oder Englisch, weitere Sprachen sind willkommen.
- bringst nicht nur dein Können, sondern auch deinen Charakter mit.
- arbeitest speditiv und gerne im Team.
- kannst mit Druck umgehen und zeigst dich belastbar.
Wir bieten
Das CERVO setzt auf eine ganzheitliche Mitarbeiterkultur. Dazu gehört ein persönlicher & herzlicher Teamgeist. Der Ausgleich für Körper und Geist ausserhalb der Arbeitszeiten wird bei uns gross geschrieben, z.B. mit Yoga, Pilates, Meditation sowie Friends & Family Angeboten, um die Liebsten nach Zermatt einzuladen und vieles mehr!
- values - self responsibility - sustainability - mindfulness - respect - team spirit
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