Betriebsleitung Gastronomie Spontanbewerbung - Hüttenzauber - Kappeler Gastro A
Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Gastgeber:in aus Leidenschaft und Vorbild für dein Team
- Führung, Förderung und Rekrutierung deiner Mitarbeitenden sowie Etablierung einer wertschätzenden, motivierenden und klaren Führungskultur
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und sichtbare Präsenz an der Front
- Verantwortung für Budget, Kosten, Qualität und die wichtigsten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Weiterentwicklung des Betriebes mit kreativen Ideen
- Wirtschaftliche Personal- und Einsatzplanung sowie Sicherstellung eines effizienten Betriebsablaufs
- Einkauf gemäss Unternehmensvorgaben sowie Verantwortung für die Einhaltung des Hygienekonzepts
- Planung und Umsetzung von Massnahmen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des Betriebes und Optimierung bestehender Prozesse
- Administrative Aufgaben im Zusammenhang mit der Betriebsführung
Profil
- Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und fühlst dich an der Front genauso wohl wie in der Rolle als Führungsperson.
- Du verfügst über Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie und hast Freude daran, Mitarbeitende zu fördern und weiterzuentwickeln.
- Du denkst unternehmerisch, verfügst über ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und weisst, wie du einen Betrieb erfolgreich steuerst.
- Du hast ein Gespür für Trends, bringst eigene Ideen ein und möchtest einen Betrieb aktiv weiterentwickeln.
- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und mit einem hohen Qualitätsanspruch.
- Du bist eine belastbare, flexible und hands-on Persönlichkeit, die auch in hektischen Situationen den Äœberblick behält.
- Teamgeist, Wertschätzung und eine offene Kommunikation sind für dich selbstverständlich.
- Deutsch beherrschst du stilsicher. Weitere Sprachkenntnisse in Englisch und/oder Französisch sind von Vorteil.
Wir bieten
Es erwartet Dich, eine herausfordernde und interessante Aufgabe in einem unserer Betriebe inmitten der schönsten Ferienregionen der Schweiz. Du hast die Chance, bei der Weiterentwicklung eines Betriebes mitzuwirken, Deine eigenen Ideen einzubringen und sie umzusetzen. Als Mitarbeiter von Hüttenzauber profitierst Du zudem von 20% Rabatt in allen Partnerbetrieben.
JBG81_AT