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Praktikant Gastronomie / Restaurant / F&B (m/w) ab Dezember 2026 - Hotel Chesa Rosatsch

In Celerinas Dorfkern verbirgt sich hinter den 400 Jahre alten Mauern das Hotel Chesa Rosatsch - Home of Food:
37 Zimmer in 4 Häusern mit 3 klasse Restaurants und einer fabelhaften Bar geben unseren Gästen mehr als 1000 Gründe für schöne Ferien.

Anstellungsart: Trainee / Praktikum

• Mise en Place - Besteck, Gläser und Servietten vorbereiten und eindecken
• Vorbereitung des Restaurants - Tische einrichten, Tischdekoration kontrollieren, Sauberkeit sicherstellen
• Unterstützung im Mittags- und Abendservice - Gäste begleiten, Bestellungen aufnehmen (unter Anleitung), Speisen und Getränke servieren
• Getränkeservice - Getränke zubereiten (z. B. Kaffee, Softdrinks) und ausgeben
• Tische abräumen und neu eindecken - zwischen Gästen zügig und sauber vorbereiten
• Unterstützung an der Bar/im Office - Nachschub organisieren, Gläser polieren, Bestand auffüllen
• Kommunikation mit der Küche - Bestellungen weiterleiten, auf Zeitabstimmung achten
• Reinigungs- und Abschlussarbeiten - Arbeitsbereiche am Ende des Service säubern, Material für den nächsten Tag vorbereiten
• Je nach Vortschritt - eigene Service Station mit inkasso führen

Du hast eine Leidenschaft für erstklassigen Service und teilst mit uns die Liebe zum Essen, Trinken und dem Gastgebertum? Du bist ein motivierter Teamplayer? Du bist flexibel, hast ein freundliches Auftreten und ein Auge fürs Detail? Du sprichst deutsch, idealerweise auch noch italienisch oder englisch?
Treffen die genannten Punkte auf dich zu, so freuen wir uns auf deine Bewerbung!

• Eine vielseitige Tätigkeit in einem jungen Team
• Externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Interne Weiterbildung in Form von Weindegustationen und Speisekunde
• Mitarbeiterunterkunft
• Tägliche gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung mittags und abends für CHF 230.- im Monat
• Family & Friends Rate im Hotel
• "Brands for Employees" mit exklusiven Vergünstigungen im Bereich Reisen, Mode, Lebensmittel Freizeit, IT und viele mehr
• Vergünstigungen in diversen Schweizer Hotels
• 10% Rabatt in diversen Restaurants im Oberengadin
• Flexible Arbeitsplanung mit Freiraum für eine aktive Freizeitgestaltung
• Gesundheitsbonus

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