Koch / Chef de Partie / Entremetier (m/w/d) 100% per sofort oder nach Vereinbarung - Revier Hotel Säntispark
Das Revier ist offen, unkompliziert und authentisch. Neben 124 Zimmern, zwei Restaurants und einer grossen Bar mit Lounge, bieten wir Coworking Spaces und modernste Räume und Infrastruktur für Meetings, Konferenzen, Workshops und Privatanlässe aller Art. Kulturelle Events runden das Angebot ab und machen das REVIER Säntispark zu einem lebendigen Treffpunkt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das Ä -la-carte- und das Bankettgeschäft
- Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien
- Kontrolle und Sicherung der Qualität der Gerichte und Lebensmittel
- Einhaltung und Äœberwachung der Hygienegrundsätze
- Posten-Mise-en-Place
Profil
- Du bist Koch aus Leidenschaft und verfügst über eine abgeschlossene Kochlehre
- Du möchtest selbständig arbeiten und engagiert mit anpacken.
- Du bist lernfreudig, immer offen für Neues und überzeugst durch Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
- Zuverlässigkeit und ein hohes Pflichtbewusstsein zeichnen dich aus
- Du arbeitest gerne im Team und willst mit deiner Begeisterungsfähigkeit und deinem Einsatz einen wertvollen Beitrag beitragen
- Du kannst Dich gut in Deutsch verständigen
Du erkennst dich hier wieder? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!
Wir bieten
Als Teil unserer Teams profitierst du von folgenden Benefits:
- Vergünstigungen auf Äœbernachtung und Gastronomie in allen Hotels der Revier Hospitality Group AG (PRIVÄ€ und REVIER)
- Marktgerechte und leistungsangepasste Löhne
- Weiterbildungsbeiträge
- Coachings, Workshops und on-the-job Trainings
- 'ready to roam' Zuschuss
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