Berufslehre Köchin / Koch EFZ ab Sommer 2026 - Le Mirabeau Hotel & Spa
auf höchstem Niveau kochen lernen!
Chance zu Vergeben!
Arbeitest du gerne im Team? Bist du kreativ und ambitioniert? Hast du Spass an auserwählten Produkten?
Dann lerne doch bei uns Kochen!
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
In deiner dreijährigen Ausbildung lernst du alles, was es braucht um ein/-e erfolgreiche/-r Köchin/Koch im Fine Dining zu werden. Du lernst von Grund auf, wie man mit Lebensmitteln umgeht, welche Garmethoden am geeignetsten sind und wie man die einzelnen Komponenten zu einem besonderen Gericht auf den Teller zusammenstellt. Zudem führen wir dich in die grosse Welt der Aromen, Fischen, Fleisch ein.
Profil
Abgeschlossene Sekundarschule
Gute Sprachkenntnisse in D/E
Bereitschaft zur Arbeit an den Wochenenden wie auch Feiertagen
Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
Kreativität
Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Wir bieten
Die Anstellung in einem der besten 4-Sterne Superior Hotels der Schweiz (Bilanz Rating) eine abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeit und einem grossen Wirkungsfeld mit Blick aufs Matterhorn
Wir sind ein in der 3. Generation geführtes Familienunternehmen, uns ist eine flache Hierarchie, direkte Kommunikations-wege innerhalb des Teams (vom Lehrling bis hin zur Direktion duzen sich alle Teammitglieder), Empowerment, und das Eingehen auf die Bedürfnisse, Stärken und Schwächen der Mitarbeiter sehr wichtig. Gleichzeitig erwarten wir aber auch Top Leistung und viel Herzblut.
Abwechslungsreiche Einsatzgebiete sowie eine sorgfältige Lernprozessbegleitung
Verköstigung im Hotel, und auf Wunsch Unterkunft im Neubau-Studio oder in einem WG-Zimmer im Zentrum von Zermatt.
Die Chance viel zu lernen; wir bieten viel Platz für Entwicklung.
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