Chef de Partie Pastry (w/m/d) - The Chedi Andermatt
Werde Teil eines leidenschaftlichen Küchenteams und bringe deine Expertise im Patisserie-Bereich in die Welt der gehobenen Gastronomie ein! Als Chef de Partie Pastry verantwortest du die eigenständige Herstellung und Präsentation hochwertiger Desserts und Patisserie-Kreationen und trägst aktiv zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots auf höchstem Niveau bei.
Chef de Partie Pastry (w/m/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
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Verantwortung für die selbstständige Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts und Süssspeisen
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Entwicklung und Umsetzung kreativer und innovativer PÄ¢tisserie-Kreationen
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Führung, Anleitung und Schulung des PÄ¢tisserie-Teams im täglichen Produktionsablauf
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Sicherstellung der Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards in der PÄ¢tisserie
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Effiziente Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb der PÄ¢tisserie-Abteilung
Profil
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Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder PÄ¢tissier/in bzw. vergleichbare Qualifikation
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Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Schwerpunkt PÄ¢tisserie
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Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung anspruchsvoller Desserts und innovativer Süssspeisen
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Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent
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Teamplayer mit hoher Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
Wir bieten
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
- Attraktive Äœbernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
- 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
- Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
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