Demi Chef de Partie - Laudinella AG Laudinella Hotel G
VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.
Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Abgeschlossene Ausbildung und/oder langjährige Erfahrung in der Gastronomie
Freude an Genuss und gelebter Kreativität
Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten
Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus
Profil
Kreative Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
Präzise Umsetzung vorgegebener Rezepte und professioneller Kochtechniken
Einsatz in modernen und multifunktionalen Küchen- und Arbeitsbereichen
Konsequente Einhaltung höchster Hygienestandards
Wir bieten
Kulinarik: 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels
Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
Wohlbefinden: 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio
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