Sous Chef (m/w/d) - 10-Monatsvertrag - Valsana Hotel Arosa
Das Valsana Hotel & Appartements umfasst 40 Hotelzimmer und Junior Suiten, neun Appartements mit Hotelservice, das Restaurant TWIST mit Sonnenterrasse, Spa auf 800 m sowie eine Geschäftsarkade mit Supermarkt, Sportshop und einem medizinischen Zentrum.
Die moderne Infrastruktur und die ausgezeichnete Lage bieten ideale Voraussetzungen für ein unvergessliches Arosa-Erlebnis im neuen "Wohnzimmer" von Arosa.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ) Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung Ausgeprägter Teamgeist und die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick
Profil Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs Verantwortung für Bestellungen und die Erstellung von Menükarten sowie saisonalen Angeboten Fachgerechte Anleitung und Schulung der Chef de Partie und Commis de Cuisine Gewährleistung der Einhaltung unserer Hygienestandards gemäss Eurofins & ISO-Richtlinien
Wir bieten Ihr Grundstein für eine Karriere in einer führenden Schweizer Luxus Hotelgruppe
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24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters
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