Hoteldirektor (m/w) - Hotel Saratz AG
Grand Nature. Gelebte Gastfreundschaft mit Geschichte.
Seit 160 Jahren steht das 4-Sterne-Hotel Saratz für stilvolle Gastlichkeit im Herzen von Pontresina. Eingebettet in die imposante Engadiner Bergwelt, verschmilzt alpine Natur mit architektonischer Grandezza. Das Ergebnis: ein besonderer Treffpunkt, an dem sich Tradition und Zeitgeist, Natur und Design, Lebensfreude und Stil begegnen.
Ein Ort mit Charakter: zum Entspannen, Auftanken und Inspirieren.
Das Saratz auf einen Blick:
92 Zimmer: jedes ein Rückzugsort mit Gefühl, Wärme und Geborgenheit
Drei Restaurants & eine Bar: kulinarische Vielfalt, ehrlicher Genuss:
o Jugendstil-Restaurant: stilvoll, elegant, klassisch
o La Cuort: Fondue- und Raclette-Stübli, urig und echt
o Pitschna Scena: mediterran-alpin, lebendig & modern
o Lobby-Bar: Wohnzimmerflair, Panoramablick, Kamin
Wellness mit Weitblick: Hallenbad, Hamam, beheizter Aussenpool (Bagnera), Parklandschaft
Für Familien: Spielparadies & 35'000 m Garten zum Toben und Entdecken
Events: Hochzeiten, Feiern & Business: mit dem Kulturzentrum Rondo für bis zu 300 Personen
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Gesamtleitung des Hotels mit den drei Restaurants, der Bar, dem Wellnessbereich sowie allen weiteren Dienstleistungen
- Erstellung des Jahresbudgets und effizientes Kostenmanagement in enger Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern und in Absprache mit dem externen Treuhänder und dem Verwaltungsrat
- Eigenständige Vermarktung des Hotels in den dafür relevanten Online- und Offlinekanälen; Belegung-, Umsatz- und Ertragssteigerung sind ein gemeinsames Ziel
- Verantwortung für die Rekrutierung von qualifizierten Mitarbeitern und deren Weiterentwicklung, Schulung und Dienstpläne
- Definition, Sicherstellung und Steigerung der Qualitätsstandards und Zertifizierungen
- Evaluation und Reflexion der Gäste-Feedbacks, Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit und Steigerung der Bewertungen
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung und ideal ein Studium im Bereich Hotellerie oder Hospitality, Weiterbildung im Bereich Tourismus von Vorteil
- Mehrere Jahre Berufserfahrung in Führungspositionen auf oberster Kaderstufe
- in Unternehmungen der gehobenen Hotellerie
- Strategisches und unternehmerisches Denken, sicher und sattelfest in betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Agile und durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit einem dem Zeitgeist angepassten Führungsstil
- Teamfähig, verantwortungsbewusst, innovativ, verhandlungssicher und zielorientierte, selbstständige und nachhaltige Arbeitsweise
- Hohe Eigenmotivation und Initiative, Ehrlichkeit und einen gepflegten, stilvollen Auftritt, ausgeprägte Gastgeber- und Dienstleistereigenschaften
- Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift. Weitere Sprachen wie z.B. Italienisch, Französisch oder Portugiesisch von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse der Buchungs- und Online-Verkaufskanäle und heute hotelrelevanten Software (MS Office, Protel, Mirus, Simplebooking, Newsletter, etc.), Interesse und Verständnis für IT- und Internet-Themen
Wir bieten
Bei uns arbeitest du nicht nur - du wirst Teil einer lebendigen Gastgeberkultur, in der Persönlichkeit zählt.
- Unbefristeten Arbeitsvertrag und zeitgemässe Anstellungsbedingungen
- Attraktives Gehalt mit zielorientierter Bonusvereinbarung
- Interessante und herausfordernde Position die gleichzeitig begeistert und eigenen Gestaltungsraum ermöglicht
- Sehr gut etabliertes und lokal verankertes Hotelunternehmen mit einem leistungsstarken Team
- Wertebasierte Kultur und angenehme Arbeitsatmosphäre mit kurzen Entscheidungswegen
- Unterstützung bei der Wohnungssuche ist selbstverständlich
JBG81_AT