Chef De Cuisine - PTITE RUELLE SÄ rl
Chef cuisinier - 100% - FribourgNotre restaurant situé au centre de Fribourg, spécialisé dans la cuisine vietnamienne, recherche un chef cuisinier afin de diriger et structurer son activité en cuisine.Missions et supervision des tÄ¢ches de cuisine vietnamienne (pho, bun, nems, etc.)- Gestion complète de la cuisine- Gestion des commandes et des stocks- Encadrement et formation de l équipe- Respect et mise en place des normes d hygiène- Participation Ä l évolution de la carteVotre profil :- Expérience confirmée en cuisine avec responsabilités (chef ou second)- Expérience en cuisine idéalement vietnamienne- Capacité Ä gérer une équipe et Ä structurer une cuisine- Personne autonome, organisée et résistante au stressNous offrons :- Un poste Ä responsabilité- Un environnement dynamique- Conditions salariales selon la branche jidb616efaafr jit0417afr jpiy26afr