Stv. Leitung Gastronomie (m/w/d) - Deltapark Vitalresort
Startdatum: per 01.09.2026 oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren Restaurants und Mithilfe im Tagesgeschäft
- Unterstützung und Stellvertretung der Leitung Gastronomie
- Besprechung und Organisation von Banketten
- Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur
- Mithilfe bei der Kostenkontrolle im Bereich Beverage in Zusammenarbeit mit der Leitung Gastronomie
- Unterstützung bei der Einsatzplanung und Führung des Service-Team mit rund 20 Mitarbeitenden
- Unterstützung bei der Schulung und Ausbildung von Mitarbeitenden, Praktikanten und Lernenden
- Äœbernahme von Manager-on-Duty Diensten
Profil
- Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ, Berufsprüfung oder Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule von Vorteil
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Stilsicheres Deutsch (Muttersprache oder Niveau C1), gute Kenntnisse in Englisch, Kenntnisse in Französisch von Vorteil
- Kenntnisse POS Gastronovi und Reservationssystem Lunchgate von Vorteil
- Gewinnende, herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit ausgezeichneten Umgangsformen und zeitgemässem Führungsstil
- Hohe Dienstleitungsbereitschaft, planerisches und organisatorisches Geschick
- Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport
Wir bieten
- In House Vorteile - Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
- Friends & Family Rate - Vergünstigte Äœbernachtungen für Freunde und Familie
- Vermittlungsprämie bis CHF 1000
- Wertschätzende Du-Kultur
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
- Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe
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