F&B Coordinator (m/w) 100% - Hotel Astoria
Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfügt zudem über 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten - Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian Bistro&Bar. Unsere Penthouse 360 Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Verwaltung aller Restaurantreservierungen über das Live-Booking-Tool (Lunchgate/Foratable)
- Professionelle Annahme von Telefonanrufen und schriftlichen Anfragen
- Erstellung von Offerten und Function Sheets für Bankette bis zu 40 Personen
- Organisation von Apéros, Cocktailschulungen, Polterabenden und Nightlife-Events
- Gestaltung von Menükarten, Flyern und Beschilderungen für Meetings & Events
- Pflege des CRM-Systems und aktive Gästekommunikation
- Durchführung von Wettbewerbsanalysen, Umsatz- und Potenzialanalysen
- Erstellung von Statistiken und Berichten zur Unterstützung von Verkaufs- und Geschäftsstrategien
- Umsetzung von Gästefeedback und internen Optimierungen
- Aufbau und Implementierung von Qualitätsmanagement-Systemen inkl. Risk- und Feedback-Management
- Sicherstellung der Datenpflege
Profil
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Erfahrung in der professionellen Gästebetreuung sowie im Umgang mit anspruchsvollen Kunden
- Selbstständigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Vertrauenswürdigkeit in der täglichen Arbeit
- Hohe Organisations- und Koordinationsfähigkeiten zur erfolgreichen Planung von Events und internen Abläufen
- Analytische Kompetenz für Umsatz- und Potenzialanalysen, Wettbewerbsbeobachtung und Qualitätsmanagement
- Sehr gute MS Office Kenntnisse
- Sprachen: Deutsch und Englisch
Wir bieten
- Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
- Attraktives Arbeitszeitmodell (Mehrheitlich Bürozeiten)
- Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
- Ein professionelles und dynamisches Team
- Profitieren vom Audi Flottenrabatt
- Und viele weitere Benefits wie z.B. Brands For Employees, Corporate Benefits, Vergünstigung im Europapark, Hotelcard etc.
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