Servicemitarbeiter - Spezialist mit Tee und Gewürzen - Hotel Bodenhaus. AG
Ein historisches Haus von 1722, mit einmaliger Architektur und legendärer Geschichte. Das Hotel wurde 2025 aufwändig und stilvoll renoviert. Das Bodenhaus ist ein persönlich geführtes Boutique Hotel in den Bündner Alpenregion.
Insgesamt stehen 29 Zimmer zur Verfügung. Davon 17 Zimmer der Kategorie "Arve", komplett renoviert mit hochwertigen Materialien, Akzente in Arvenholz und neuem Bad in Valser Quarzit mit Dusche/WC; sowie 12 lichtdurchflutete Zimmer der Kategorie "Lärche". Alle Zimmer mit TV, Föhn und Safe. Im ganzen Haus kostenloses Highspeed Internet Kat. Wifi 6.
Wir bieten eine hervorragende Küche, insbesondere schweizerische und italienische Spezialitäten mit Schwerpunkt auf die Regionen Graubünden und Tessin sowie auf das angrenzende italienische Veltlin. Unseren Gästen stehen unterschiedliche Stuben mit insgesamt 60 Sitzplätzen und ein grosser Bankettsaal mit Platz für bis zu 100 Personen zur Verfügung. Eine schöne Sonnenterrasse plus eine gemütliche Lounge mit insgesamt 80 Sitzplätzen und direktem Blick auf den zentralen Bodaplatz runden das Angebot ab. Und nicht zu vergessen, unser historischer Gewölbe-Weinkeller, sowie ein Seminarraum, und ein Hallenbad mit Sauna.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Gästebetreuung
- Herzlicher Empfang und Betreuung
- WICHTIG: Kompetente Beratung rund um Tee, Gewürze und Zubehör und dessen traditionelle und genussvolle Zubereitung
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an unserer Bar, Loungebereich wie auch Terrasse.
- Beratung und geschickter Verkauf unserer Speisen und Getränke
- Professioneller Umgang mit Feedback
Allgemeine Arbeiten
- Vorbereitung der Restauranträumlichkeiten mit Tische eindecken
- Zahlungsabwicklung und Verbuchung mit dem Kassensystem "Gastronovi"
- Allgemeine Arbeiten für Mise-en-place
- Tagesabrechnung der eigenen Kasse
Profil
- WICHTIG: Nachweisbare mehrjährige Erfahrung im Bereich der professionellen traditionellen Teezubereitung
- Das Teilen der Erfahrung und die Weitergabe des gesamten Tee-Fachwissens an Ihre Kollegen
- aufgestellte, natürliche und gepflegte Persönlichkeit mit freundlichem und interessiertem Auftreten
Wir bieten
- Einen lebendigen und spannenden Arbeitsplatz
- Einen schönen Arbeitsort in den Bündner Bergen in einem traditionellen und von Geschichte geprägtem Hotel
- Eine Saisonstelle, jeweils erneuerbar bis maximal auf drei Jahre
- Unterkunft in unmittelbarer Nähe zum Hotel
- Rabatt auf F&B für Mitarbeiter und Familienangehörige
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