Betriebsleiter (m/w) - Peperoncini AG
Die Peperoncini AG, ein junges dynamisches Gastronomieunternehmen, betreibt aktuell 4 Restaurants in und um Luzern und ist weiter auf Wachstumskurs.
Die Kernkompetenzen Cafè, Pizza, Cocktail verschmelzen zu einer Marke und offerieren zu jeder Tageszeit das passende Angebot.
Abgerundet wird dies durch ein einmaliges Ambiente, das durch die raffinierte Architektur entsteht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Umsetzen der Peperoncini Standards
- Umsetzung des HACCP und der gesetzlichen Richtlinien
- Administrative Arbeiten, die im Peperoncini anfallen
- Gastgeber und erste Ansprechsperson für unsere Gäste
- Operative Führung des Betriebes, Personalplanung
- Wareneinkauf und Sicherstellung der Rentabilität
- Tages-, Monatsabschlüsse und Inventur
- Verantwortlich für die Einhaltung des Budgets
Profil
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem Unternehmergeist, die Wert auf Qualität legt und gute Arbeit zu schätzen weiÄŸ.
Voraussetzung für diese Position ist der Besitz eines gültigen Wirtepatents sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion.
Wir bieten
Wir bieten dir moderne und angenehme Arbeitsbedingungen und eine Honorierung, die deine Leistung würdigt mit einem attraktiven Fixum plus einer halbjährlich ausgebezahlten Provision.
Du arbeitest in einem modernen Ambiente und profitierst von ermässigten Konsumationen in allen Peperoncini Betrieben.
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