Chef de Partie (m/w/d) 100% - Autohalle Classics GmbH - HELP
Willkommen in der Autohalle Andelfingen - Ein Ort, wo Leidenschaft für Oldtimer und erstklassige Gastronomie aufeinandertreffen.
Die Autohalle ist mehr als nur ein Restaurant. Unsere einzigartigen Räumlichkeiten vereinen ein stilvolles Restaurant mit 90 Plätzen, ein charmantes Hotel mit 20 Zimmern, eine exklusive Bar und Zigarrenlounge sowie eine Eventlocation, die Platz für besondere Anlässe auf 300 m bietet. Unser Konzept wird abgerundet durch 100 Stellplätze für Oldtimer und eine hauseigene Werkstatt, die das Herz jedes Autoliebhabers höherschlagen lässt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Hier übernimmst du das Steuer:
In unserer Showküche bist du während der Ä–ffnungszeiten mitten im Geschehen und setzt unser Konzept professionell in die Tat um. Du arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst, kannst aber natürlich auf die Unterstützung deines Teams zählen. Das von dir gestaltete Angebot begeistert unsere Gäste täglich mit hoher Qualität und deiner Art, Vorgaben kreativ, konsequent und voller Herzblut umzusetzen. Weitere Aufgaben betreffen:
- Eigenverantwortliche Organisation deiner Station - sauber, strukturiert und effizient
- Postenübergreifende Zusammenarbeit nach vorgegebenen Rezepturen und Abläufen
- Bewusste Kalkulation und Respekt für hochwertige Produkte
- Verantwortung für Warenannahme, Kontrolle sowie Lagerung nach FIFO-Prinzip
Profil
Dafür bist du bestens ausgestattet:
Du verfügst über eine abgeschlossene Kochlehre und bringst mehrjährige Berufserfahrung mit. Du hast deine Station voll im Griff, begegnest Menschen mit Sympathie auf Augenhöhe und weisst, wie du dich in einer Showküche vorbildlich präsentierst. Ausserdem besitzt du:
- Fachkenntnisse auf allen Posten
- sehr gute EDV-Kenntnisse und idealerweise Erfahrung mit dem Gastronovi-Bestell- u. Kassensystem
- eigenes Fahrzeug und idealerweise Bankett-Erfahrung
Wir bieten
Das winkt dir bei uns:
Wir verstehen uns als sehr sozialen Arbeitgeber in der Gastronomie und versuchen, für jede n ein passendes Arbeitszeit-Paket zu schnüren. Wir bieten dir ein stabiles, freundschaftliches und wertschätzendes Arbeitsumfeld, in dem du dich in der Menü-Konzeption selbst verwirklichen und entfalten kannst. Auf Unterstützung in deiner persönlichen und beruflichen Entwicklung kannst du selbstverständlich immer zählen.
Weitere Benefits auf einen Blick:
- Vollzugskostenzuschuss
- Dienstkleidung und Waschservice
- 25% auf alle hauseigenen Dienstleistungen (z.B. Restaurant, Oldtimer-Werkstatt)
- Prozentsatz vom Trinkgeld
- Mitarbeitenden-Events
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