Chef de Rang (m/w) 100%, Eintritt ab sofort oder nach Vereinbarung - Hôtel Royal St.Georges Interlake
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken - MGallery Collection ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection by Sofitel, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Getränke- und Speisenservice bei HP-Gästen sowie Ä la Carte-Gästen
- Führen einer eigenen Servicestation
- Getränke- und Speisenservice in der Bar
- Bankettservice (Hochzeiten, Familienfeiern, Gala-Diners etc.) bis 150 Personen
- Seminarbetreuung, Sicherstellen des gewünschten Ablaufs (Mittagessen, Kaffeepausen, Mise-en-place Seminarraum etc.)
- Aufbau und Mitarbeit bei Apéros und Buffets
- Mise-en-place für den Restaurant- sowie Barbetrieb
- Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste
- Tagesabschlüsse auf der Restaurantkasse
Profil
- Erfahrung in Gastronomie
- Freude am Kontakt mit Gästen
- Sie sprechen Deutsch und können sich in Englisch verständigen
- Sie sind aufgeschlossen, interessiert und motiviert
- Gepflegtes Erscheinungsbild
Wir bieten
- Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
- Mitarbeit in einem motivierten und aufgestelten Team
- Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung
- Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt
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