Koch (m/w) Commis de Cuisinie - Stump's Alpenrose
Manchmal ist es die Vielfalt, die einen einzigartig macht. Bei Stump's Alpenrose ist das so. Das gastfreundliche Haus mit der über 110-jährigen Tradition gilt nicht nur als bevorzugte Seminar-Location in der Ostschweiz, es setzt auch kulinarisch ein Zeichen und punktet natürlich mit seiner einmaligen Lage mitten im voralpinen Toggenburg. Ein idealer Ort also für verschiedenste Anlässe: Business-Meetings, Seminare und Workshops aber auch Bankette, Hochzeiten und andere Festivitäten. Die Gäste schätzen die gelebte Gastfreundschaft und den zuvorkommenden Service. Das soll auch so bleiben.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Tägliche Erstellung des Mis en place
- Unterstützung des Chef de Partie Entremetier und Garde-Manger
- Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen
- Mithilfe bei Bankett, Ä la carté und Catering-Service
Profil
- Leidenschaft fürs Kochen
- Belastbar, zuverlässig und selbstständig
- Selbstständiges Arbeiten
Wir bieten
- Festanstellung an einzigartiger Lage
- Direkt neben der Skipiste, mitten im Wandergebiet
- Abwechslungsreiche und spannende Herausforderungen für die Zukunft
- Unterstützung für Weiterbildung im Bereich Gastronomie
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