F&B Manager - Laudinella AG Laudinella Hotel G
VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.
Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Mehrjährige Erfahrung in der Position des F&B Managers oder einer vergleichbaren Führungsfunktion
Leidenschaft für den Beruf
Führungskompetenzen
Sprachkenntnisse in Deutsch, alle weiteren Sprachen sind ein Plus
Profil
Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf aller F&B-Outlets (Restaurant, Bar, Bankett, Roomservice etc.)
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards
Aktive Präsenz im Tagesgeschäft ("Hands-on-Mentalität")
Beschwerdemanagement und Qualitätskontrolle
Schulung neuer Mitarbeiter sowie Durchführung von Trainings
Verantwortung für Budget, Umsatz und Wareneinsatz
Wir bieten
Kulinarik: 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
Reisen: Freinächte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
Talentförderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmöglichkeiten in Partnerhotels
Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
Wohlbefinden: 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio
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